Cách chế biến lòng ngựa

      5
Cách bào chế giết thịt ngựa, biện pháp nấu nướng món thịt Ngựa không cạnh tranh, chúng ta chỉ việc tuân theo trả lời theo từng món nhưng diễn bọn Công Thức share dưới, đảm bảo ngon nha các bạn.

Bạn đang xem: Cách chế biến lòng ngựa

quý khách hàng sẽ xem: Cách sản xuất lòng ngựa1. Thịt ngựa cuộn rau quả nướngNguyên ổn liệu:300g phi lê thịt ngựa, 70g cọng cải rổ, 70g cà-rốt, 70g củ cải White, 10g hành tím băm nhỏ, 10g tỏi xay nhuyễn, 10ml lá quế, 20ml dầu ăn, 10g hành lá, muối bột, tiêu.

Xem thêm: Top 2 Cách Tải Hayday Ios, Tải Hayday Ở Việt Nam Nhanh Nhất &Bull; Aho Tech Shop


*

*

​3. Thịt ngựa cuốn nắn bánh tráng
Thực hiện:- Gọt vỏ gừng, dùng 50g xay nhuyễn, nuốm rước nước cốt, 50g còn sót lại đập nát. Rửa bắp giết thịt ngựa, đem sạch mát màng nhầy, ướp với tỏi thái mỏng mảnh, nước gừng, nhằm khoảng chừng 1 giờ mang lại ngnóng gia vị.- Đun sôi nước, đến sả đập giập, lá chanh hao, 50g gừng đập gitràn vào nồi. Xếp giết mổ ngựa ra bát tô, cho vô nồi hấp cùng hành lá khoảng 15 phút ít. Rửa rau thơm, xếp ra bát tô.- Cà chua tỉa huê hồng, thái mỏng mảnh giết ngựa, xếp cạnh rau củ, quả cà chua, rắc vừng rang lên.Thưởng trọn thức: Cuốn bánh tchũm với rau củ thơm, thịt ngựa chấm nước mắm nam ngư chua ngọt hoặc muối ớt.

Xem thêm: Dàn Cast Vườn Sao Băng Sau 10 Năm: 2 Người Đã Làm Bố, Nàng Cỏ Hạnh Phúc Bên Chồng Trẻ


*

*

​5. Thịt ngựa hầm nấm đùi gà
Thực hiện:- Rửa làm thịt ngựa, rước sạch mát màng nhầy, giảm hình quân bài, ướp thịt với muối hạt tiêu, cthấm dầu ăn uống để khoảng tầm 1 giờ đồng hồ mang đến ngnóng các gia vị.- Thái vuông Khủng hành tây. Gọt vỏ cà-rốt, tỉa hoa. Gọt vỏ khoai nghiêm tây, bửa song, tỉa hoa. Rửa nnóng đùi gà, cắt hình quân cờ.- Đun lạnh dầu, cho thịt ngựa vào rán vừa vàng thơm, đến hành tây, củ tỏi vào, cho tiếp nước dùng vào nấu nhỏ lửa khoảng tầm 1,5 giờ đồng hồ. Cho khoai vệ tây, cà-rốt, nnóng vào nấu thật chín, nêm lại muối bột, tiêu vừa nạp năng lượng, rắc lá thơm thái bé dại.Ttận hưởng thức: Dùng rét cùng với bánh mỳ.6. Thịt ba chỉ xào lăn: (Thịt gắng sườn)Ngulặng liệu:250 gam giết mổ ngựa ba chỉ, Vừng rangGia vị: Sả 1 củ, tỏi 3 nhánh khổng lồ, hành khô 1 củ, ớt trái to lớn 1 quả, dầu ănRau ngổ, hành hoa (tùy thích).Cách làm:Dầu ăn làm cho nóng già, phi sả, hành, tỏi, dậy mùi hương thơm.Thịt thái bản mỏng manh cho vào xào cùng với gia vị vẫn phi.Nêm gia vị: mì chủ yếu, hạt nêm, đường, nước mắm nam ngư, dầu mè vừa ăn uống.Khi thịt chín cho tới mang đến rau củ ngổ, hành hoa, vừng, ớt cùng xào cùngYêu cầu: Thịt săn chín, rau sạch, dậy hương thơm thơm.7. Thịt vai nướng:Ngulặng liệu: 400 gam giết thịt vai ngựaGia vị: hành thô 100gam, sả 1 củ, tỏi 2 nhánh, ớt 1 quả, ngũ vị hương ½ gói.Cách làm:Thịt thái hình quân cờ.Băm hành, tỏi, sả, ớt trộn những cùng với giết thái sẵn.Cho thêm gia vị: mì chính, gia vị hạt nêm mỗi lần đầu tiên thìa cà cà phê.Đường, nước mắm nam ngư mỗi sản phẩm ½ thìa cà phêƯớp 15 phút ít.Thịt xiên, nướng bên trên than hoa.lúc ăn, tạo ra đĩa, rắc vừng rang.Yêu cầu: giết thịt vàng, dậy mùi hương thơm.8. Thịt Ngựa hấpNguim liệu: 400 gam file giết mổ ngựaGia vị: gừng 1 củ, sả 2 củ, tương 2 thìa cà phê, lá ckhô giòn 3 lá.Cách làm:Thịt để nguyên ổn miếngGừng, sả, lá chanh băm nhỏ dại trộn những cùng với làm thịt, ướp 5 phút.Cho vào lồng hấp khoảng chừng 10 phút là thịt thật chin.Yêu cầu: làm thịt thơm với ngọt.9. Dạ dày ngựa xào dưaNguyên ổn liệu: 250 gam bao tử ngựaDưa chua 100 gamCà chua 1 quảMùi tàu 5 láLạc rang 50 gam Gia vị: hành khô 1 củ, gừng ½ củ, dầu ănCách làm:Dạ dày có tác dụng không bẩn, chần sơ qua nước sôi.Hành, gừng băm nhỏ tuổi phi thơm, mang lại dưa vào xào săn cho tiếp bao tử ngựa vào.Nêm hương liệu gia vị mì bao gồm, hạt nêm, đường vừa ăn.Cho quả cà chua, mùi hương tàu vào.Yêu cầu: dậy mùi hương thơm, dưa với dạ dày giòn các.10. Tyên ngựa chầnNguim liệu: 500gam tim NgựaRau ngải cứu: 100 gamHành tây ½ củDầu ănGia vị: gừng ½ củ, hành khô 1 củ.Cách làm:Tim ngựa thái mỏng dính bản to lớn.Hành, gừng bằm nhỏ tuổi phi thơm, cho 1 chén bát tô nước vào.Nêm mì chủ yếu, hạt nêm mỗi lần thứ nhất thìa cafe, mặt đường ½ thìa cà phê.Đến Khi nước sôi mang đến ½ thìa coffe nước mắm.Hành tây thái mỏngThả tim ngựa với hành tây vàokhi tlặng sắp chín mang đến ngải cứu vãn vàoYêu cầu: tlặng mượt, giữ vị ngọt, nước vào, dậy mùi thơm.11. Đuôi ngựa hầm thuốc bắcNgulặng liệu:Đuôi ngựa 1 cáiGia vị: hoa hồi 1 dòng, thảo quả 1 quả, quế đưa ra 1 nhánh bé dại, (ẳng sâm, kỳ tử, ý vĩ, hạt sen, ngải cứu) mỗi máy một không nhiều, gừng.Cách làm:Cho hoa hồi, thảo trái, quế đưa ra đập dập vào nước vẫn đun sôiThả đuôi ngựa vào nồi, ninh khoảng tầm trong vòng 30 phút, rước đuôi ngựa ra chặt thành miếng (1cm).Gừng băm nhỏ, phi thơm thêm nước vào.Nêm gia vị: mì chính, hạt nêm agi ngon, từng trước tiên thìa cà phê/ 1 chén bát tô nước, ½ thìa cafe đường.lúc nước sôi mang đến ½ thìa nước mắm nam ngư vào rồi thả đuôi ngựa đang có tác dụng chín.Lúc thấy đuôi ngựa thật chín mang đến kỳ tử, đẳng sâm, ý vĩ, htj sen, ngải cứu vớt vào.Yêu cầu: đuôi ngựa mềm, dậy mùi hương thơm của thuốc bắc.12. Thịt đùi xào rău cầnNguyên liệu: 500 gam thịt đùi ngựaRau phải (tùy thích)Cà chua 1 quảDầu mèGia vị: gừng ½ củ, tỏi 5 nhánhCách làm:Thịt đùi ngựa thái mỏng dính đềuGừng, tỏi băm nhỏ dại phi thơm, bỏ thịt sẽ thái vào xào đềuĐến lúc thịt thật chin tái phải hương liệu gia vị mì chính, bột nêm, đường vừa nạp năng lượng.Cho rau xanh cà chua với rau xanh đề xuất vào đảo cho chín cho tới.Yêu cầu: giết mổ mềm, rau sạch, dậy mùi hương thơm.13. Nậm sườn ngựa om sấu (sườn sụn ngựa)Nguyên liệu:400 gam nầm sườn ngựa, Sấu 10 quảGia vị: gừng ½ củ, tỏi 7 nhánh, (nước dừa tươi, bột đao, sa tế - phụ thuộc vào độ nước)Cách làm:Nậm sườn chặt con cờ, gần như miếng.Tỏi, gừng băm nhỏ phi thơm mang lại nậm sườn vào xào đông đảo khoảng 1 phút, trộn nước vào đung nóng.Nêm hương liệu gia vị mì thiết yếu, gia vị hạt nêm vừa ăn uống. 1 thìa cafe nước dừa tươi, sa tế tùy mê thích.Cho bột đao vào, mang đến sấu vào thổi nấu nhuyễn rồi dầm sấu ra.Yêu cầu: nước sánh, gồm vị ngậy, vị chua mát.14. Lẩu ngựaNguyên ổn liệu: 1kg lẩu ngựa/ 1 nồi.Các một số loại rau xanh lẩu: rau xanh cải xanh, rau xanh cải bắp, rau xanh cúc….Gia vị: hành thô 3 củ, gừng 1 củ, tỏi 1 củ, sả 1 củ, ngũ vị mùi hương 1 gói, bột con kê ri 1 gói, lá ckhô giòn 5 lá.Cách làm:Hành, tỏi, sả, gừng đập dập, băm nhỏ tuổi phi thơm mọi. đến ngũ vị mùi hương, bột cà ri vào phi thuộc, trộn nước vào hâm nóng.Nêm gia vị: mì bao gồm, hạt nêm, mặt đường, nước mắm nam ngư vừa ăn.lúc ăn sử dụng lẩu ngựa cùng rất rau xanh nhúng vào nước sử dụng nlỗi các nhiều loại lẩu không giống.Yêu cầu: nước thơm, ngọt non, màu sắc quà tươi.15. Bắp ngựa chần.Ngulặng liệu: 300 gam thịt bắpHành tây ½ củHoa chuối ¼ bắpGia vị: hành khô 1 củ, mùi hương tàu 5 lá, hành hoa 2 cây.Cách làm: bắp ngựa thái mỏng dính các,Hành khô làm cho dập, phi thơm chan nước vào nấu sôiNêm gia vị mì thiết yếu, gia vị hạt nêm vừa nạp năng lượng.Thả giết thịt ngựa vàoHoa chuối thái mỏng mảnh ngâm cùng với dấm, rửa sạchHành tây thái mỏngMùi tàu cắt khúclúc giết thịt ngựa chín tới thả tất cả vào thuộc.Yêu cầu: nước trong, giết thịt ngựa mềm, hoa chuối màu sắc hồng nphân tử.16. Vó ngựaNguyên liệu: Vó ngựaGia vị: hoa hồi 2 chiếc, thảo trái 1 quả, quế chi 1 lát nhỏ dại, tương, gừng, ớt cay.Cách làm:Cho hoa hồi, thảo quả, quế bỏ ra giẫm dập vào nồi nước đung nóng, thả vó ngựa vào mức 60 phút ít, vớt vó ngựa ra xắt miếng khoảng 1 cm.Pha nước chấm: gừng giẫm dập, băm nhỏ dại, tương, ớt đỏ, ½ thìa coffe đường cho vào chén bát, khuấy đầy đủ.Dùng vó ngựa cùng với nước chấm đã có pha chế.Yêu cầu: vó ngựa thơm, ngon.17. Thịt ngựa nướng Nguim Liệu : 300g giết mổ ngựa , 20g tỏi , một ít ngòThực hiện :Đèm làm thịt ngựa xâu que rồi đi nướng mang đến chín đềuThưởng trọn thức :Lấy giết ngựa với tỏi ra đĩa , châm muối bột tiêu chanh18. Thịt Chiến Mã tái chanh hao Các nguyên liệu cần có : 500g giết mổ ngựa , 5 trái ckhô hanh , một không nhiều ngò , 3 trái ớt , 1 củ tỏiThực hiện tại :Xắt làm thịt ngựa ra từng miếng nhỏ dại vừa ăn , xắt chanh hao ra , xắt ớt cùng băm bỏi rồi trộn lên chung cùng với giết ngựaThưởng thức : Dọn làm thịt ngựa đã trộn ớt tỏi ra đĩa xếp ngò lên khía cạnh , nặn chanh lên giết thịt đến tái , ăn kèm nước tương ớt cay .Bonus. Chả giò giết ngựaCác nguyên liệu cần có : 350g giết thịt ngựa , 1 xấp bánh tcụ , củ cà rốt , rau sinh sống , tỏiThực hiện tại :Chuyên ổn mục: VÀO BẾP

Chuyên mục: Mẹo vặt