Cách làm bóng

      7

trong số những món nạp năng lượng truyền thống lịch sử gần như “cần có” vào mâm cơm ngày đầu năm, mâm cỗ giỗ chạp hoặc ăn hỏi. Về cơ bản, nguyên liệu và cách làm cho của món này cũng giống như cùng với các món rau củ xào thập cẩm không giống, chỉ khác là tất cả thêm món nhẵn giòn sần sật hết sức ngon. Ngày Tết bận bịu, chúng ta có thể chuyển đổi vật liệu cho tương xứng với quỹ thời hạn eo hẹp và chật của bản thân mình, và theo cả khẩu vị của gia đình nữa: ví dụ rau củ xào tôm, thịt nạc thnạp năng lượng, giết thịt bò… đều rất ngon cả. 

*

Nguim liệu:

50 gr nhẵn bì lợn50 gr súp lơ xanh (½ cây)50 gr súp lơ Trắng (½ cây)50 gr cà rốt50 gr su hào30 gr hành tây100 gr làm thịt thăn uống lợn20 gr hành látrăng tròn gr rau củ mùi10 gr nấm hương thơm khô10 gr hành khô10 gr gừng tươi40 ml rượu trắng8 gr gia vị6 gr hạt tiêu6 gr nước mắm30 ml dầu ăn

Cách làm:

1. Sơ chế láng tị nạnh :


– Ngâm láng phân bì trong nước cho đến lúc tương đối mượt rồi cọ sạch, cắt chéo thành các miếng hình trái trám cỡ 4 cm. Gừng cạo vỏ, băm nhỏ. Cho gừng, rượu vào nhẵn bì vẫn thái, bóp dìu dịu khoảng tầm 2’ nhằm khử mùi hôi của bóng, cọ sạch lại cùng với nước, nhằm ráo.

Bạn đang xem: Cách làm bóng

*

 2. Sơ chế những nguyên liệu khác

– Cà rốt, su hào gọt vỏ, tỉa thành hình bông hoa rồi cắt miếng mỏng

– Súp lơ xanh, súp lơ Trắng chẻ thành từng miếng vừa ăn, rửa sạch

– Nấm mùi hương ngâm nlàm việc, cọ không bẩn, cắt bỏ chân, lớn thì cắt có tác dụng song, nhỏ dại thì để ngulặng cây.

– Hành tây tách bóc vỏ, thái theo từng lát mỏng

– Thịt thnạp năng lượng lợn thái mỏng mảnh, ướp với cùng 1 thìa cà phê nước mắm, ½ thìa coffe hạt tiêu, nhằm 15’ đến thấm

– Hành lá, rau củ hương thơm bỏ rễ, rửa sạch, thái khúc nhiều năm 3cm

– Hành thô bóc tách vỏ, thái theo từng lát mỏng


*

3. Đun sôi 1 nồi nước, theo lần lượt trụng sơ củ cà rốt, su hào, súp lơ, rồi vớt ra thả ngay vào chén ăn cơm nước giá buốt nhằm rau giữ lại có màu sắc tươi với giòn.

*

4. Bắc 1 chảo to, sâu lòng lên nhà bếp chế độ lửa lớn tốt nhất, đun dầu cho đến lúc rét, mang đến hành khô vào phi thơm. Để lửa lớn, xếp thịt thăn vào xào cho đến lúc thịt chín.

Xem thêm: Gia Bảo Chiến Thắng "Cười Xuyên Việt" Phiên Bản Nghệ Sĩ Đúng 29 Tết!

*

5. Cho nnóng mùi hương với hành tây vào xào cùng khoảng 30 giây. Tiếp theo cho nhẵn tị nạnh vào xào thuộc thêm 1’. Tiếp tục mang đến toàn bộ khu vực rau vẫn trằn sơ vào chảo, hòn đảo đầy đủ trên lửa to khoảng 1’ nữa. Nêm gia vị/ bột nêm theo hương vị. Cho hành, mùi hương cắt khúc vào, hòn đảo những rồi tắt phòng bếp.

*

6. Tđúc kết đĩa, rắc thêm tiêu lên ở trên, ăn lạnh.

Xem thêm: Cách Chia Tay Bạn Trai Nhẹ Nhàng Nhất 99,99%, Cách Nói Lời Chia Tay Với Bạn Trai Nhẹ Nhàng Nhất

Yêu cầu thành phẩm: Bóng tị nạnh thơm, chín giòn, không bì mềm bsống. Rau chín vừa tới, duy trì được Màu sắc sáng chóe.


Sách học tập có tác dụng bánh của Linh Trang

*

Những bài xích có thể các bạn quan liêu tâm:


*

Danh mục thức ăn mặn

Chọn mónNguyên liệu(205)Thịt bò(33)Thịt gia cầm(40)Thịt lợn – Sườn(52)Tdiệt hải sản(45)Rau – Đậu phụ(52)Cơm – Xôi – Cháo(15)Bún – Mỳ – Miến – Phở(43)Pasta – Spaghetti(9)Trứng(6)Pmùi hương pháp nấu(125)Chiên rán(25)Xào – Rang – Rim(21)Luộc – Hấp – Hầm(23)Kho – Om(14)Nướng(29)Canh – Súp(26)Xuất xứ(194)Món nạp năng lượng Việt Nam(110)Món ăn uống Á(61)Món ăn uống Âu(29)Lễ Tết(164)Giáng sinh(56)Tết nguim đán(86)Trung thu(40)Thể loại(340)Điểm tâm(54)Knhị vị(30)Đồ uống – Chè cổ – Kem(37)Tgắng miệng(222)Tráng mồm ko sử dụng lò nướng(89)Kinc nghiệm đun nấu nướng(43)Kinc nghiệm(43)

Danh mục bánh ngọt

Chọn bánhBánh Âu(271)Butter cake(23)Sponge – Foam cake(87)Bread – Pizza(46)Cupcake – Muffin(27)Mousse – Cheesecake(39)Cookies – Bars – Candy(61)Pie – Tart(6)Custard – Pudding(27)Pastry(9)Party – Sinh nhật(48)Pancake – Crepe(4)Bánh Á – Việt Nam(66)Bánh Á – Việt Nam(66)Đồ tnạm miệng không bắt buộc lò nướng(87)Đồ tcố kỉnh miệng không bắt buộc lò nướng(86)

Công thức mặt hàng tháng

Công thức hàng thángChọn tháng Tháng Sáu 2021 (3) Tháng Năm 2021 (4) Tháng Tư 2021 (1) Tháng Ba 2021 (1) Tháng Hai 2021 (2) Tháng Một 2021 (6) Tháng Mười Hai 20đôi mươi (2) Tháng Mười Một 20trăng tròn (4) Tháng Mười 2020 (4) Tháng Chín 2020 (4) Tháng Tám 20trăng tròn (3) Tháng Bảy 20trăng tròn (5) Tháng Sáu 2020 (1) Tháng Năm 2020 (5) Tháng Tư 20trăng tròn (5) Tháng Ba 20đôi mươi (4) Tháng Hai 20đôi mươi (5) Tháng Một 2020 (5) Tháng Mười 2019 (1) Tháng Chín 2019 (5) Tháng Tám 2019 (5) Tháng Bảy 2019 (2) Tháng Sáu 2019 (3) Tháng Tư 2019 (2) Tháng Ba 2019 (8) Tháng Hai 2019 (17) Tháng Một 2019 (31) Tháng Mười Hai 2018 (9) Tháng Mười Một 2018 (6) Tháng Mười 2018 (5) Tháng Chín 2018 (4) Tháng Tám 2018 (3) Tháng Bảy 2018 (4) Tháng Sáu 2018 (3) Tháng Năm 2018 (1) Tháng Tư 2018 (2) Tháng Ba 2018 (8) Tháng Hai 2018 (8) Tháng Một 2018 (4) Tháng Mười Hai 2017 (2) Tháng Mười 2017 (6) Tháng Chín 2017 (4) Tháng Tám 2017 (3) Tháng Bảy 2017 (4) Tháng Sáu 2017 (2) Tháng Năm 2017 (4) Tháng Tư 2017 (3) Tháng Ba 2017 (5) Tháng Hai 2017 (5) Tháng Một 2017 (4) Tháng Mười Hai năm nhâm thìn (4) Tháng Mười Một năm nhâm thìn (9) Tháng Mười năm nhâm thìn (8) Tháng Chín năm nhâm thìn (5) Tháng Tám năm 2016 (8) Tháng Bảy 2016 (1) Tháng Sáu năm nhâm thìn (6) Tháng Năm năm nhâm thìn (5) Tháng Tư năm nhâm thìn (3) Tháng Ba 2016 (10) Tháng Hai năm 2016 (9) Tháng Một năm nhâm thìn (10) Tháng Mười Hai 2015 (7) Tháng Mười Một năm ngoái (10) Tháng Mười 2015 (9) Tháng Chín năm ngoái (5) Tháng Tám năm ngoái (9) Tháng Bảy 2015 (10) Tháng Sáu 2015 (11) Tháng Năm 2015 (8) Tháng Tư năm ngoái (6) Tháng Ba 2015 (5) Tháng Hai năm ngoái (4) Tháng Một năm ngoái (4) Tháng Mười Hai năm trước (7) Tháng Mười Một năm trước (6) Tháng Mười năm trước (4) Tháng Chín năm trước (5) Tháng Tám 2014 (11) Tháng Bảy 2014 (7) Tháng Sáu năm trước (6) Tháng Năm 2014 (8) Tháng Tư 2014 (6) Tháng Ba 2014 (6) Tháng Hai năm trước (8) Tháng Một năm trước (4) Tháng Mười Hai 2013 (8) Tháng Mười Một 2013 (8) Tháng Mười 2013 (6) Tháng Chín 2013 (5) Tháng Tám 2013 (8) Tháng Bảy 2013 (6) Tháng Sáu 2013 (5) Tháng Năm 2013 (8) Tháng Tư 2013 (6) Tháng Ba 2013 (6) Tháng Hai 2013 (14) Tháng Một 2013 (13) Tháng Mười Hai 2012 (12) Tháng Mười Một 2012 (8) Tháng Mười 2012 (11) Tháng Chín 2012 (11) Tháng Tám 2012 (10) Tháng Bảy 2012 (10) Tháng Sáu 2012 (12) Tháng Năm 2012 (15) Tháng Tư 2012 (16) Tháng Ba 2012 (20) Tháng Hai 2012 (15) Tháng Một 2012 (10) Tháng Mười Hai 2011 (15) Tháng Mười Một 2011 (25) Tháng Mười 2011 (20) Tháng Chín 2011 (13) Tháng Tám 2011 (16) Tháng Bảy 2011 (12) Tháng Sáu 2011 (18) Tháng Năm 2011 (16)

Chuyên mục: Mẹo vặt