Cách làm lươn sạch nhớt

      23

Lươn là 1 trong những Một trong những những món ngón đặc sản cơ mà nhiều người dân khôn cùng ngại ngùng chế tao lươn tươi vừa nhớt vừa tanh. Bạn hãy tham khảo cách có tác dụng lươn đơn giản dễ dàng tiếp sau đây nhằm tấn công bay “cơn ngại” với món lươn ngon ngã này nhé!

Lươn là 1 loài cá domain authority trơn sinh sống sống đồng ruộng hoặc bên dưới biển. Ở toàn nước lươn đồng phổ biến rộng lươn biển. Đặc điểm chung của bọn chúng là đều phải có da ko kể trơn tuột, còn nếu không biết phương pháp xử lý thì thậm chí bắt buộc nỗ lực lên nổi.

Bạn đang xem: Cách làm lươn sạch nhớt

Thực ra, giải pháp sơ chế lươn khôn xiết đơn giản dễ dàng. Khi đang tất cả lươn sạch mát rồi, bạn có thể tha hồ nước làm cho các món miến lươn, lươn om chuối đậu, lươn bung, lươn xào lnạp năng lượng, cháo lươn, lươn nướng,...

Thịt lươn bao gồm vị thơm và ngon đậm đà vô cùng quan trọng đặc biệt. Tất cả các thành phần của con lươn từ trên đầu, bản thân mang đến xương đầy đủ rất có thể tận dụng nhằm chế biến những món ngon.


Mình thuộc vào bếp đế “xử lý” phần đa bé lươn này nhé!


*

In Công Thức
4.5 from 2 votes

Cách Làm Lươn


Cách sơ chế lươn tại nhà đơn giản và dễ dàng duy nhất, sạch sẽ tanh nhớt.
Nấu30 phút
Tổng thời gian30 phút
Đặc sản: Việt Nam
Keyword: cách làm cho lươn

Nguyên Liệu


1 kilogam  lươn 1 quả chanhNước nóng

Hướng dẫn


Cách 1: Rửa nhớt
Xóc lươn với cùng một cố muối bột.
Vắt 1 quả ckhô giòn vào lươn, liên tục xóc.
Dội nước lạnh 50-70 °C vào lươn.
Tuốt sạch mát nhớt bên trên mình lươn.
Rửa lại nước sạch sẽ.

Xem thêm: List Các Tác Giả Đam Mỹ Nổi Tiếng, Tác Giả Đam Mỹ


Cách 2: Mổ lươn
Ngửa bụng lươn, cần sử dụng dao hoặc kéo rạch trường đoản cú đuôi lên đầu.
Bỏ đầu, quăng quật ruột lươn.
Lóc xương (nếu như đề xuất thiết).
Dùng giấy làm nhà bếp lau khô bụng lươn.
Cắt lươn thành từng khúc vừa ăn uống.
Bạn test chưa?Đăng hình ảnh lên
yome.vn hoặc tag #yome.vn nhé!

Chi ngày tiết giải pháp làm cho lươn

Cách 1: Rửa sạch lươn

Muốn bao gồm món lươn ngon trước tiên chúng ta hãy lựa chọn cài đặt nhỏ lươn tươi sinh sống, vẫn còn đó sẽ bơi.

Để làm sạch nhớt bên trên mình lươn, bạn có thể sử dụng vôi, tro phòng bếp hoặc muối. Đơn giản dễ dàng kiếm tuyệt nhất là cần sử dụng muối.

Bạn bốc một vậy muối bột đầy, bỏ vào chậu lươn, nkhô cứng tay cần sử dụng một chiếc rổ úp chặt vì lươn đã quẫy rất khỏe. Bạn xóc phần đa để lươn từ quẫy nhả nhớt. Dùng vôi hay tro phòng bếp cũng như nha.

*

Bạn liên tiếp cầm ckhô nóng