BÚN RIÊU

      19

Bún riêu là món ăn uống truyền thống lâu đời của bạn VN, ko đông đảo lừng danh sinh hoạt trong nước mà còn được bạn bè thế giới để nhiều lời đánh giá cao. Mọi bạn thường xuyên nghe biết món bún riêu cua nhiều hơn thế mà không biết rằng món bún riêu tôm thô cũng quan trọng đặc biệt vừa thơm vừa ngon. 

Vậy Cách Nấu Bún Riêu Tôm Khô như vậy nào? Hãy vào phòng bếp thuộc Đặc sản Bá Kiến tò mò xem nhé!


Bạn đang xem: Bún riêu

Nguyên ổn liệu

Thịt heo: 300gXương ống heo: 500gTiết heo: 200gĐậu phụ: 300gCà chua: 6 quảHành tây: 1 củTrứng gà: 3 quảMắm txay (hoặc mắm tôm): nửa chénHành khô: 1 củTỏi: 4 tépHành lá: 50gRau thơm: 50gBún khô: 2 góiChanh: 2 quảỚt: 3 quảCác nhiều loại rau củ sinh sống ăn lẫn như: hoa chuối, tía sơn, rau xanh muống, cải bắp, giá chỉ đỗ, rau xanh gớm giới, rau xanh bạc hà, rau củ mùi hương tàu…Gia vị khác: dầu ăn uống, mắm ngon, bột canh, đường, mì chính, phân tử tiêu…

Tôm thô quality nhất, bạn sẽ biết cài đặt ở chỗ nào chưa? Đến tức thì Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến nhằm cài đặt đặc sản nổi tiếng Tôm khô thơm ngon, chuẩn vị!

Truy cập nkhô giòn TẠI ĐÂY


*
Tôm khô đáng tin tưởng, unique của Đặc sản Bá Kiến

Xem thêm: Thời Gian Làm Thẻ Atm Agribank Nhanh Và Đơn Giản Nhất, Mất Bao Lâu Lấy Được Thẻ Atm Sau Khi Đăng Ký

Sơ chế nguyên ổn liệu

Tôm thô cọ với nước lạnh cho sạch cặn dơ, tiếp đến ngâm chìm ngập trong nước sôi cho mềm. Tôm khô sau thời điểm dìm khoảng tầm một vài giờ đồng hồ bắt đầu mềm thì vớt ra để ra riêng, cất giữ nước dìm.Xương ống cọ không bẩn chặt khúc, luộc sơ sang một lượt rồi gạn quăng quật nước. Thịt heo thanh lọc suy bì, cọ sạch, thái miếng. Tiết heo cắt từng miếng vừa nạp năng lượng. Trần sơ qua cùng với nước sôi tất cả nêm chút ít muối bột rồi vớt ra rổ, nhằm ráo nước. Đậu thái thành từng miếng vuông nhỏ, rán vàng gần như các khía cạnh rồi vớt ra tô tất cả giấy thnóng dầu, nhằm ráo dầu. Cà chua rửa không bẩn tiếp nối chia 2 phần. Một nửa trụng qua nước sôi, lột vỏ, thái mỏng tanh, để riêng ra. Một nửa thái múi cau. Bún khô luộc với nước sôi mang lại chín mềm, vớt ra rổ, rửa lại đợt tiếp nhữa với nước đun sôi để nguội. Chỉ bắt buộc rửa qua mang đến giảm nhớt là được. Nếu cần sử dụng bún tươi thì chỉ việc tgắng sang một lần cùng với nước sôi là có thể sử dụng trực tiếp. Hành lá giảm rễ, rửa không bẩn, thái khúc ngay gần đốt ngón tay. Rau thơm giảm cội, cọ sạch, thái nhỏ dại. Hành tây lột vỏ đi, rửa sạch mát, té múi cau.Hành củ cùng tỏi bóc vỏ, cọ không bẩn, đập cho dập, băm nhỏ dại. Các một số loại rau củ sống ăn với sơ chế nlỗi sau: hoa chuối cắt sợi thật mỏng manh, ngâm cùng với nước tất cả pha ckhô nóng cùng muối hạt loãng; rau xanh muống nhặt quăng quật nơi bắt đầu già, nhặt lá, lấy thân chẻ sợi; cải bắp cắt khúc; giá đỗ nhặt vỏ; tía đánh, rau kinh giới, rau củ bạc hà, rau xanh hương thơm tàu nhặt bỏ gốc già… sau đó đi rửa không bẩn, nhằm bình thường vào rổ, vẩy đến ráo nước.Đối với các các loại rau xanh sống có thể chọn theo sở thích, rất có thể thêm sút, ko nên vừa đủ toàn bộ những loại đang nêu ngơi nghỉ bên trên. 
*
Các nguyên liệu có tác dụng bún riêu tôm khô

❤️CÁC ĐẶC SẢN BÁN CHẠY TẠI CỬA HÀNG BÁ KIẾN❤️:

Chả mực